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Ramon Bilbao
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Rojo granate con profundidad de color media-alta. Claro y brillante con presencia de lágrimas. En nariz de alta intensidad con notas de fruta negra y frutos rojos frescos. Aromas dulces y especiados de vainilla, comino, bollería y matices mentolados de hierbas silvestres. En boca es fresco, intenso, con buena acidez, taninos maduros y alcohol bien integrado. En retrogusto reaparecen los frutos rojos y las especias dulces. Es un vino equilibrado, armonioso, todavía en evolución, listo para beber ahora, pero con gran potencial de guarda. El final es de un vino con cuerpo y estructurado. El retrogusto nos devuelve las notas de fruta y roble que se experimentan en boca. A fin de cuentas, es un vino armonioso y equilibrado. En estado de evolución, está listo para beber pero con gran potencial de almacenamiento.